A Vigilância Sanitária de Rio das Ostras apreendeu, nesta terça-feira (11), 70 kg de carne imprópria para consumo em um estabelecimento comercial da cidade. A ação ocorreu após denúncias de consumidores sobre a qualidade dos produtos vendidos no local.
Durante a inspeção, os fiscais identificaram carnes armazenadas em temperaturas inadequadas e sinais de manipulação fora dos padrões sanitários exigidos. Diante das irregularidades, os produtos foram recolhidos e descartados.
A operação faz parte das ações de fiscalização da Vigilância Sanitária para coibir a venda de alimentos em condições inadequadas. No final de fevereiro, uma apreensão semelhante resultou na retirada de 300 kg de carne imprópria do comércio local.
De acordo com a coordenadora da Vigilância em Saúde, Nirvana Braga, a fiscalização tem como objetivo principal garantir a segurança alimentar da população. “Nosso principal objetivo é de caráter educativo, mas, infelizmente, existem situações em que precisamos atuar com o caráter punitivo. A Vigilância Sanitária reforça seu compromisso com a segurança alimentar e com os consumidores”, destacou.
O estabelecimento poderá ser punido com sanções que variam de multas até a interdição, dependendo da gravidade das infrações constatadas.
A Vigilância Sanitária reforça a importância da colaboração da população para a fiscalização do comércio de alimentos. Denúncias sobre irregularidades podem ser feitas pelo e-mail vigilanciasanitaria@gmail.com.
Ludmila Lopes
Graduada em Jornalismo pela Universidade Veiga de Almeida. Já atuou como apresentadora na Jovem TV Notícias, em 2021. Escreve pelo Portal RC24h há 4 anos e atua, desde 2022, como repórter no Jornal Razão, de Santa Catarina. É autora publicada, com duas obras de romance e quase 1 milhão de acessos nas plataformas digitais.
Vencedora do 6º Prêmio Prolagos de Jornalismo Ambiental, na categoria web.
