As receitas com frutos do mar são uma grande característica da gastronomia maricaense. Por isso, nesta sexta-feira (1), o primeiro dia do 3º Festival de Frutos do Mar de Maricá agitou a Orla de Bambuí, com opções deliciosas de comidas e bebidas e shows de artistas locais. O evento vai até domingo (3), a partir das 14h.
Seis estabelecimentos gastronômicos da cidade estão oferecendo suas receitas. Participando pela primeira vez do festival, a chef Rose Carmo, da Casa do Esquerdinha, elaborou pratos como bobó de camarão, caldo de bacalhau, postas de robalo frita, gurjão de tilápia, camarão frito ao alho e óleo e pastel de camarão.
“Meu restaurante é novo, está na cidade há um ano e meio. Então, participar do festival é uma forma de divulgar o estabelecimento. Trabalho muito com frutos do mar, principalmente com os peixes pescados em Maric. Eu acho que é fundamental quem trabalha com esse tipo de comida participar de todos os festivais”, disse Rose, com ótima expectativa de venda.
Primeiro dia atraiu famílias
Ao som dos shows de Thiago Dantas e Jorginho Doug, os moradores de Itaipuaçu Julian Pinheiro e Carla Costa foram com o filho Davi, de 2 anos, pela primeira vez ao Festival. Eles gostaram tanto que prometeram voltar no domingo.
“Está bem bacana o evento, as pessoas estão animadas. É ótimo termos esse tipo de opção aqui na cidade, faz com que as pessoas saiam de casa, se divirtam, estou adorando”, garantiu Julian.
Festival ajuda a movimentar a economia local
Para o presidente da Rota Gastronômica de Maricá, Alexandre Pietrobom, além de ser uma oportunidade para os restaurantes, o festival também gera renda para os pescadores da cidade, que oferecem o pescado para as receitas.
“Um dos carros-chefes de Maricá é frutos do mar. Nós temos a lagoa, nossos canais ricos de peixe, então isso é muito forte em nossa cidade. O Festival ajuda nesse sentido, o público pode experimentar deliciosas receitas e os estabelecimentos podem servir seus pratos”, explicou Alexandre.
Programação musical
Neste sábado (2), o evento vai ter os shows de Marcos Santos, às 17h; Rhoan Victor, às 19h; e Marianna Cunha, às 21h.
Fechando o fim de semana, no domingo (3), quem se apresenta é Luis Fernando, às 15h; Toque Serrano, às 18h, e o grupo Tô Kerendo, às 21h.
