A Prefeitura de Cabo Frio, por meio da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, realizou nesta quinta-feira (31) uma ação de fiscalização no Mercado Municipal de Peixes. A iniciativa teve como foco a verificação das condições de higiene das bancas e o manejo adequado dos pescados comercializados no local.
Durante a vistoria, os comerciantes que seguem as normas estabelecidas pela Vigilância receberam um selo de qualidade, que atesta a conformidade com as boas práticas exigidas pelos órgãos de fiscalização. As bancas que ainda não cumprem todos os critérios foram orientadas e terão a oportunidade de se adequar para obter o selo em futuras avaliações.
“Algumas bancas ainda vão se adequar para, então, conseguirem o selo. Essa ação é em prol do serviço oferecido à população: a higiene das bancas e o trato com o pescado são fundamentais. Nosso objetivo é orientar, acompanhar o desenvolvimento do processo e garantir segurança alimentar a todos”, afirmou Kelly Araújo, superintendente da Vigilância Sanitária.
Entre as práticas proibidas no espaço estão o uso de chinelos de dedo pelos trabalhadores e o uso de tábuas com ranhuras para o corte dos pescados, que dificultam a higienização adequada. Os comerciantes também receberam cartilhas informativas com orientações sobre controle de temperatura, conservação e acondicionamento correto dos produtos.
A iniciativa é uma continuidade do curso oferecido em maio aos comerciantes de peixarias do município, que abordou temas como manipulação segura de alimentos, higiene no ambiente de trabalho e cuidados com a saúde de trabalhadores e consumidores. A capacitação reuniu cerca de 40 representantes do setor e foi promovida em parceria entre a Secretaria de Saúde e a Secretaria de Agricultura e Pesca.
A proposta da ação é ampliar a segurança alimentar, garantir a qualidade dos produtos comercializados e promover a conscientização dos comerciantes sobre a importância de manter práticas sanitárias rigorosas no cotidiano do mercado.
Pós-graduada em Jornalismo Investigativo pela Universidade Anhembi Morumbi; e graduada em Comunicação Social, com habilitação em Jornalismo, pela Universidade Veiga de Almeida.
Atuou como produtora/repórter na Lagos TV, Coordenadora de Programação na InterTV - Afiliada da Rede Globo, apresentadora na Rádio Costa do Sol FM e editora no Blog Cutback. É repórter no Portal RC24h desde 2016 e coordenadora de reportagem desde 2023, além de ser repórter colaboradora no jornal O Dia/Meia Hora. Também é criadora de conteúdo para a Web 3.0 na Hive.
Vencedora do 3º Prêmio Prolagos de Jornalismo Ambiental, na categoria web.
