Búzios recebe, entre os dias 18 e 20 de setembro, a 10ª edição do Festival da Sardinha e Frutos do Mar. O evento será realizado no campo da Sociedade Esportiva de Búzios (SEB), a partir das 18h, com programação gastronômica e apresentações musicais. A realização é da SEB, com apoio da Prefeitura de Búzios.
Nesta terça-feira (1º), os participantes do festival se reuniram na sede da SEB para apresentar e realizar a degustação dos pratos que serão comercializados durante o evento. As receitas têm como base sardinha e frutos do mar, com diferentes formas de preparo.
Ao todo, serão 30 barracas durante o festival. Dessas, 25 serão destinadas aos pratos salgados. Cada uma terá uma preparação à base de sardinha e outra de frutos do mar, totalizando 50 opções de pratos.
As outras cinco barracas serão destinadas aos doces, com opções como tortas, brigadeiros, doces no pote e outras sobremesas. A programação também contará com shows musicais durante os três dias de evento. As apresentações serão realizadas junto à programação gastronômica.
O festival também destaca a atividade pesqueira e a culinária tradicional do município, com pratos preparados a partir de ingredientes ligados à pesca e aos frutos do mar. A programação começa às 18h nos dias 18, 19 e 20 de setembro, no campo da Sociedade Esportiva de Búzios.
